桑巴若商行的前身是位於台北市松山區的悅意坊 (Yes Natural) 素食餐廳。
開幕於2007 年，一開始餐廳並不是專賣素食的，而是因為因緣際會，由葷食轉成素食的餐廳。
老闆娘堅持使用著季節性的健康食材，並且與不同主廚設計及研發獨有的菜色，為的就是提供給客戶美味
的素食，以及舒適的用餐環境。
食材主要是以季節性的蔬菜為主，並且採取少油、少鹽，這樣子能讓饕客同時兼顧美味及健康。
目前台北市松山區的餐廳已經關閉，而悅意坊也轉型成了現在的桑巴若商行。
為的就是要繼續提供著喜愛，或是想嘗試蔬食的客人不同健康、無負擔的選擇並且也分享除了飲食外的好物給大家。
