【葡萄牙 Monchique 蒙希克】：750 ml 天然鹼性礦泉水（玻璃瓶）12瓶

認識【葡萄牙 Sociedade da Água de Monchique】品牌

製造「葡萄牙 Monchique 蒙希克」天然鹼性礦泉水品牌的總公司是「Sociedade da Água de Monchique」。

工廠本身位於蒙希克（Monchique），是在葡萄牙的南部，離葡萄牙首都里斯本（Lisbon）約兩個半小時的車程。

水源來自蒙希克山脈（Serra de Monchique），而含水層則是 900 米深。由於取水地勢在深山，是個極少汙染源的地帶。而產出的水本身就是天然，並且穩定的鹼性水。

除外，因為環保意識的抬頭，「葡萄牙 Monchique 蒙希克」所有裝水的瓶子的原料部分都是使用再生材質的。以塑膠瓶來說，有 30 % 的瓶身則是使用再生塑膠所二度生成的。以玻璃瓶來說，有 30 % 的瓶身則是使用再生玻璃所二度生成的。無論哪一款材質的瓶身，都可以回收再度利用。

鹼性礦泉水的常見問題：

1）鹼性水是什麼呢？

簡單來說，pH 值則是量測液體的氫離子的濃度指數。而 pH 值中和的數據是 7。

有些液體，例如檸檬汁，就是偏酸性的（pH 值約 2 – 3）。「鹼性」水則是高於中和指數的水。

2）這款鹼性水與其他款式的差異在哪裡呢？台灣不也有鹼性水嗎？

以台灣的礦泉水跟氣泡水法規來說，要把水標示成「天然」的話，則是需要提供水的製造流程。

所謂的「天然」，在這邊是指：水源本身就有那個特質，而不是後天所加工出來的。而「Monchique 蒙希克」從一開始萃取就是鹼性水。

而市面上的鹼性水，倘若前面沒有寫「天然」，就代表是後天加工的鹼性水。

3）喝鹼性水真的會改善體質嗎？

簡單來說，目前還尚未有足夠的研究指出喝鹼性水會改善體質，或是避免疾病。

所以倘若是想要靠著鹼性水去治病，可能還是去找尋專業的醫師對症下藥會比較好一些。

但是，人體一天需要攝取足夠的水份，不然會造成身體的不適以及疾病，所以建議還是依照自己的活動量去攝取每日所需的水份，以及從均衡飲食上攝取營養，並且有足夠的睡眠，會比較有用喔。

4）鹼性礦泉水有檢測報告嗎？

每次進口前，我們都會與廠商要相關的報告。

台灣目前所需資料則是廠商的資訊、每一款產品的製造日期、製造流程（假如礦泉水或是氣泡水本身有標示「天然」）、訂單以及包裝方式。除外，我們也會諮詢第三方檢測單位，看有什麼建議做檢測的。

畢竟食用飲用品，還是要做出讓人家安心食用，才不會有疑慮。

礦泉水的製造規範也是按照歐盟食品的法規，請無須擔心。

5）這批水的保存期限是？為什麼礦泉水也有保存期限呢？

這批水的製造日期是：2024 / 01 / 18，有效期則是到 2026 / 01 / 18。

雖說水本身是不會過期，但礙於法規關係，我們還是需要標示正確的保存期限，而礦泉水以及氣泡水都分別是兩年。

有製造跟有效期限標示在上面也是有好處的，畢竟食品跟飲品還是新鮮製造跟食用比較沒有任何健康上的疑慮。

介紹來源: 進口商葡食坊

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